עוף בלימון ודבש עם עשבי תיבול

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חלקי עוף (חזה עוף, כרעיים או כנפיים לפי העדפה)
  • - 1/4 כוס דבש
  • - מיץ וגרידת לימון אחד
  • - 3 כפות שמן זית
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף חרדל דיז'ון
  • - מלח ופלפל לפי טעם
  • - 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים קצוצים
  • - 1/2 כוס עלי פטרוזיליה טריים קצוצים

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה מערבבים את הדבש, מיץ וגרידת הלימון, שמן הזית, השום והחרדל עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מוסיפים את חלקי העוף לקערה ומצפים אותם היטב במרינדה.
4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
5. מניחים את חלקי העוף בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
6. אופים בתנור במשך 35-40 דקות, או עד שהעוף מזהיב ומבושל היטב.
7. מוציאים מהתנור וזורים מעל את עלי הבזיליקום והפטרוזיליה הקצוצים.
8. מגישים חם לצד תוספת אהובה כמו אורז, תפוחי אדמה או סלט ירקות טרי.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון זמיר

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות דגים בניחוח אסייתי

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדג הטחון עם הבצל, השום, הג'ינג'ר, רוטב הסויה, שמן השומשום, הקורנפלור, הביצה, הכוסברה, המלח והפלפל. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
קציצות עוף עם זיתים וארטישוק
admin

קציצות עוף עם זיתים וארטישוק

1. בקערה גדולה, מערבבים את חזה העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה. 2. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים

קרא עוד »
תבשיל עוף עם דבש וזעתר
admin

תבשיל עוף עם דבש וזעתר

1. מחממים את השמן זית בסיר גדול על חום בינוני. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים במשך

קרא עוד »
דילוג לתוכן