1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבבו את הדבש, החרדל, שמן הזית, השום ומיץ הלימון עד לקבלת רוטב אחיד.
3. הניחו את פילה הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4. תבלו את הסלמון במלח ופלפל לפי הטעם.
5. הברישו בנדיבות את הרוטב על פילה הסלמון.
6. הכניסו את התבנית לתנור ואפו כ-15-20 דקות, או עד שהסלמון מתבשל לגמרי ונעשה אטום.
7. הוציאו מהתנור ופזרו פטרוזיליה קצוצה מעל לפני ההגשה.









