1. מחממים את הגריל לחום בינוני גבוה.
2. מערבבים בקערה את שמן הזית, מיץ הלימון, הפטרוזיליה, השמיר והאורגנו.
3. מברישים את פילה הסלמון בתערובת של שמן ועשבי תיבול משני הצדדים, ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
4. מניחים את פילה הסלמון על הגריל, עם הצד של העור כלפי מטה.
5. צולים כ-5-7 דקות מכל צד או עד שהסלמון מתבשל לפי העדפתכם.
6. מוציאים מהגריל ומגישים עם פלחי לימון בצד.








