סלט עוף אסייתי עם מנגו

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם חזה עוף, פרוס לרצועות
  • - 1 כף שמן זית
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 1 כף דבש
  • - 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 2 כוסות חסה קצוצה
  • - 1 מנגו בשל, קלוף וחתוך לקוביות
  • - 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות דקות
  • - 1 גזר גדול, קלוף וחתוך לגפרורים
  • - 2 בצלים ירוקים, קצוצים
  • - 1/4 כוס אגוזי קשיו קלויים
  • - מלח ופלפל לפי הטעם

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. חממו שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. הוסיפו את רצועות העוף וטגנו עד שהן מבושלות היטב ומשחימות קלות.
2. בקערה קטנה, ערבבו את רוטב הסויה, הדבש והג'ינג'ר. הוסיפו את התערובת למחבת עם העוף ובשלו עוד כ-2 דקות עד שהרוטב מצטמצם והעוף מצופה היטב.
3. בקערה גדולה, ערבבו את החסה, המנגו, הפלפל האדום, הגזר והבצל הירוק.
4. הוסיפו את העוף עם הרוטב לקערה וערבבו בעדינות כדי לשלב את כל המרכיבים.
5. פזרו את אגוזי הקשיו מעל ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
6. הגישו מיד כתוספת מרעננת או כמנה עיקרית קלה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים זמיר

תוכן עניינים

סלט עוף אסייתי עם מנגו

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בקרם קוקוס ותמרים
admin

עוף בקרם קוקוס ותמרים

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו עוד כדקה

קרא עוד »
תבשיל בקר וקינמון מתוק
admin

תבשיל בקר וקינמון מתוק

1. חמם את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. הוסף את קוביות הבקר וטגן עד שהן משחימות מכל הצדדים. הוצא את הבקר מהסיר והנח

קרא עוד »
דג חריימה מרוקאי
admin

דג חריימה מרוקאי

1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את השום והפלפל החריף וממשיכים לטגן למספר דקות. 3. מוסיפים

קרא עוד »
דילוג לתוכן