סלט דג סלמון עם מנגו ואבוקדו

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 2 פילה דג סלמון טרי, חתוך לקוביות
  • - 1 כף שמן זית
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 מנגו בשל, קלוף וחתוך לקוביות
  • - 1 אבוקדו בשל, קלוף וחתוך לקוביות
  • - 1 בצל סגול קטן, קצוץ דק
  • - 1 פלפל צ'ילי אדום קטן, קצוץ דק (לא חובה)
  • - מיץ מליים אחד
  • - 2 כפות כוסברה קצוצה
  • - 1 כף סויה דלת נתרן

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. חממו כף שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. הוסיפו את קוביות הסלמון וטגנו כ-5 דקות מכל צד עד שהן מתבשלות היטב. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. הסירו מהאש והניחו להתקרר מעט.
2. בקערה גדולה, ערבבו את המנגו, אבוקדו, בצל סגול, ופלפל צ'ילי (אם משתמשים).
3. הוסיפו את קוביות הסלמון המבושלות לקערה עם הפירות והירקות.
4. סחטו את מיץ הליים מעל הסלט והוסיפו כוסברה קצוצה ורוטב סויה.
5. ערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מתמזגים היטב.
6. הגישו מיד כסלט טרי ומרענן.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: יעקב ליבוביץ

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

דילוג לתוכן