חזה עוף עם רוטב רימונים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף, נטול עור ועצמות
  • - 1 כף שמן זית
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 כוס מיץ רימונים טבעי
  • - 1 כף דבש
  • - 2 כפות רכז רימונים
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - 1 כף טימין טרי, קצוץ

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
2. מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל ומטגנים אותם במחבת עד שהם מזהיבים מכל צד, כ-4-5 דקות מכל צד. מוציאים את העוף מהמחבת ומניחים בצד.
3. באותה מחבת, מוסיפים את מיץ הרימונים, דבש, רכז רימונים, שום כתוש וחומץ בלסמי. מבשלים על חום בינוני-נמוך עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך, כ-10-15 דקות.
4. מחזירים את חזה העוף למחבת ומבשלים אותם ברוטב למשך 5 דקות נוספות, עד שהם סופגים את הטעמים.
5. מפזרים טימין טרי קצוץ מעל ומגישים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: לאה יצחק

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף עם זיתים וארטישוק
admin

קציצות עוף עם זיתים וארטישוק

1. בקערה גדולה, מערבבים את חזה העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה. 2. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים

קרא עוד »
תבשיל עוף עם דבש וזעתר
admin

תבשיל עוף עם דבש וזעתר

1. מחממים את השמן זית בסיר גדול על חום בינוני. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים במשך

קרא עוד »
דילוג לתוכן