חזה עוף עם רוטב רימונים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף, נטול עור ועצמות
  • - 1 כף שמן זית
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 כוס מיץ רימונים טבעי
  • - 1 כף דבש
  • - 2 כפות רכז רימונים
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - 1 כף טימין טרי, קצוץ

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
2. מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל ומטגנים אותם במחבת עד שהם מזהיבים מכל צד, כ-4-5 דקות מכל צד. מוציאים את העוף מהמחבת ומניחים בצד.
3. באותה מחבת, מוסיפים את מיץ הרימונים, דבש, רכז רימונים, שום כתוש וחומץ בלסמי. מבשלים על חום בינוני-נמוך עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך, כ-10-15 דקות.
4. מחזירים את חזה העוף למחבת ומבשלים אותם ברוטב למשך 5 דקות נוספות, עד שהם סופגים את הטעמים.
5. מפזרים טימין טרי קצוץ מעל ומגישים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: לאה יצחק

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות בשר ברוטב פירות יבשים

1. בקערה גדולה, לערבב את הבשר הטחון עם הבצל הקצוץ, השום, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, מלח ופלפל. 2. ליצור קציצות מהתערובת, בגודל המתאים לפי בחירתכם.

קרא עוד »
בקר בתבשיל קפה ושוקולד
admin

בקר בתבשיל קפה ושוקולד

1. חממו את שמן הזית בסיר כבד על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן משחימות מכל הצדדים. הוציאו את הבקר מהסיר והניחו

קרא עוד »
סלט עוף אסייתי עם מנגו
admin

סלט עוף אסייתי עם מנגו

1. חממו שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. הוסיפו את רצועות העוף וטגנו עד שהן מבושלות היטב ומשחימות קלות. 2. בקערה קטנה, ערבבו את

קרא עוד »

קציצות דגים בניחוח אסייתי

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדג הטחון עם הבצל, השום, הג'ינג'ר, רוטב הסויה, שמן השומשום, הקורנפלור, הביצה, הכוסברה, המלח והפלפל. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
דילוג לתוכן