חזה עוף מוקפץ עם מנגו וקשיו

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם חזה עוף, חתוך לרצועות
  • - 1 מנגו בשל, חתוך לקוביות
  • - 1 כוס קשיו קלוי
  • - 2 כפות רוטב סויה
  • - 1 כף שמן שומשום
  • - 3 כפות שמן זית
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
  • - 1 בצל ירוק, קצוץ
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - רבע כפית ג'ינג'ר טחון

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
2. מוסיפים את רצועות העוף למחבת ומטגנים עד שהן מזהיבות מכל הצדדים.
3. מוסיפים למחבת את השום והג'ינג'ר ומטגנים למשך כדקה נוספת.
4. מוסיפים את הפלפלים האדומים ומערבבים יחד עם העוף למשך כ-3 דקות, עד שהפלפלים מתרככים מעט.
5. מוסיפים את רוטב הסויה ומנגו, מערבבים בעדינות וממשיכים לטגן לעוד 2 דקות.
6. מוסיפים את הקשיו ושמן השומשום ומערבבים היטב.
7. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
8. מסירים מהאש ומפזרים מעל את הבצל הירוק הקצוץ.
9. מגישים מיד, אפשר לצד אורז לבן או נודלס.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: ישראל ליבוביץ

תוכן עניינים

חזה עוף מוקפץ עם מנגו וקשיו

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף מצופה בקוקוס וליים
admin

עוף מצופה בקוקוס וליים

1. בקערה גדולה, ערבבו את הקוקוס הטחון עם גרידת הליים. 2. בקערה נפרדת, שימו את הקמח וערבבו אותו עם המלח והפלפל. 3. בקערה שלישית, טרפו

קרא עוד »
דילוג לתוכן