חזה עוף ברוטב חמאת בוטנים וקשיו

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 בצל גדול, קצוץ דק
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1/2 כוס חמאת בוטנים טבעית
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 1 כף סוכר חום
  • - 1/2 כוס מים
  • - 1/2 כוס קשיו קלויים
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 כף כוסברה קצוצה (לא חובה)

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. חממו שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את קוביות חזה העוף וטגנו עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. הוציאו את העוף מהמחבת ושימו בצד.
2. באותה המחבת, הוסיפו את הבצל הקצוץ וטגנו עד שהוא הופך לשקוף. הוסיפו את השום הכתוש וטגנו עוד דקה.
3. הוסיפו למחבת את חמאת הבוטנים, רוטב הסויה, הסוכר החום והמים. ערבבו היטב עד לקבלת רוטב חלק.
4. החזירו את העוף למחבת וערבבו כך שיכוסה היטב ברוטב. תנו לעוף להתבשל ברוטב כ-5 דקות.
5. הוסיפו את הקשיו הקלויים, ערבבו בעדינות, ותנו לכל הטעמים להתמזג עוד 2 דקות.
6. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. אם רוצים, פזרו כוסברה קצוצה מעל לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: לאה לוי

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

תבשיל בקר עם דבש ותאנים

1. חתכו את הבקר לקוביות בינוניות. 2. חיממו את שמן הזית בסיר כבד וטגנו את הבצל עד להזהבה. 3. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וערבבו למשך

קרא עוד »
חזה עוף ברוטב דבש וסויה
admin

חזה עוף ברוטב דבש וסויה

1. בקערה קטנה, ערבבו את הדבש, רוטב הסויה, חומץ התפוחים, השום המגורר, והשמן זית. 2. תבלו את חזות העוף במלח ופלפל משני הצדדים. 3. חממו

קרא עוד »
עוף בחלב קוקוס ותפוזים
admin

עוף בחלב קוקוס ותפוזים

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו למשך כ-2 דקות עד שמפיצים ריח. 3. הוסיפו למחבת

קרא עוד »
דילוג לתוכן