חזה עוף במרינדת סויה ודבש עם ירקות מוקפצים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
  • - 2 כפות רוטב סויה
  • - 2 כפות דבש
  • - 1 כף שמן זית
  • - 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
  • - 1 גזר, חתוך לרצועות דקות
  • - 1 בצל ירוק, קצוץ
  • - 1 כוס ברוקולי, מחולק לפרחים
  • - 1 כף שמן שומשום
  • - שומשום לקישוט

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו את רוטב הסויה, הדבש, שמן הזית והג'ינג'ר. הוסיפו את קוביות העוף וערבבו היטב כך שהעוף יהיה מצופה במרינדה. תנו לעוף לשבת במרינדה למשך 15 דקות.
2. חממו מחבת גדולה על חום בינוני-גבוה והוסיפו את שמן השומשום.
3. הוסיפו את קוביות העוף למחבת וטגנו אותן עד שהן מבושלות היטב וזהובות מכל צד, בערך 7-10 דקות. הוציאו את העוף מהמחבת והניחו בצד.
4. באותה מחבת, הוסיפו את הפלפל האדום, הגזר והברוקולי. הקפצו את הירקות במשך כ-5 דקות עד שהם רכים אך עדיין שמורים על פריכות מסוימת.
5. החזירו את העוף למחבת עם הירקות והוסיפו את הבצל הירוק. ערבבו הכל יחד למשך 2-3 דקות נוספות.
6. העבירו לצלחת הגשה, פזרו מעל שומשום לקישוט והגישו חם.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: ישראל לוי

תוכן עניינים

חזה עוף במרינדת סויה ודבש עם ירקות מוקפצים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות דגים בניחוח אסייתי

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדג הטחון עם הבצל, השום, הג'ינג'ר, רוטב הסויה, שמן השומשום, הקורנפלור, הביצה, הכוסברה, המלח והפלפל. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
קציצות עוף עם זיתים וארטישוק
admin

קציצות עוף עם זיתים וארטישוק

1. בקערה גדולה, מערבבים את חזה העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה. 2. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים

קרא עוד »
דילוג לתוכן