1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, הדבש, החרדל, השום הכתוש, מיץ הלימון, המלח, הפלפל והפפריקה.
3. הניחו את פילה הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4. הברישו את תערובת הדבש והחרדל על כל פילה בצורה אחידה.
5. אפו בתנור שחומם מראש למשך כ-15-20 דקות, עד שהסלמון מבושל וקל להפרידו במזלג.
6. הוציאו מהתנור וזרו מעל את הפטרוזיליה הקצוצה לקישוט.
7. הגישו חם וטעים לצד ירקות קלויים או סלט טרי.









