דג סלמון בתנור עם דבש וחרדל

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה סלמון (כ-180 גרם כל אחד)
  • - 3 כפות שמן זית
  • - 2 כפות דבש
  • - 2 כפות חרדל דיז'ון
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - מיץ מלימון אחד
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - כפית פפריקה מתוקה
  • - חופן פטרוזיליה קצוצה לקישוט

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, הדבש, החרדל, השום הכתוש, מיץ הלימון, המלח, הפלפל והפפריקה.
3. הניחו את פילה הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4. הברישו את תערובת הדבש והחרדל על כל פילה בצורה אחידה.
5. אפו בתנור שחומם מראש למשך כ-15-20 דקות, עד שהסלמון מבושל וקל להפרידו במזלג.
6. הוציאו מהתנור וזרו מעל את הפטרוזיליה הקצוצה לקישוט.
7. הגישו חם וטעים לצד ירקות קלויים או סלט טרי.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: מרים ליבוביץ

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף בקארי וקוקוס

1. בקערה גדולה מערבבים את העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הג'ינג'ר, הכוסברה, רוטב הסויה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. 2.

קרא עוד »
דילוג לתוכן