דג סלמון במעטפת עלי גפן וצנוברים

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בעזרת סכין חדה, עשו חריצים קטנים בעוף והכניסו את פרוסות הלימון בתוך חריצים אלה. 3. ערבבו בקערה

1. חמם את התנור לחום של 200 מעלות צלזיוס. 2. בצלחת קטנה, ערבב את הדבש, שמן הזית, חרדל, שום, פפריקה, כמון, כורכום, מלח ופלפל עד

1. חמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט). 2. במעט שמן זית, משמן את תבנית האפייה ומניח את פילה הסלמון בתוכה. 3. בקערה

1. חממו את הגריל לחום בינוני-גבוה. 2. בתור קערה קטנה, ערבבו יחד את השמן זית, חרדל דיז'ון, דבש, מחית מנגו, שום, מלח, פלפל ומיץ לימון.

1. חמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. שטוף ויבש את פילה הלברק. הנח אותם בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. 3. בקערה קטנה, ערבב את

1. חמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. חתוך את החציל לקוביות קטנות, פזר עם מעט שמן זית ואפה בתנור עד שהחציל רך ומשחים, כ-20 דקות.

1. בקערה גדולה, ערבב את רוטב הסויה, דבש, שמן השומשום, שום, ג'ינג'ר, חומץ אורז ורוטב צ'ילי מתוק עד לקבלת תערובת אחידה. 2. טבל את שוקי

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את הסילאן, מיץ התפוזים, שמן הזית, השום, הג'ינג'ר והחרדל דיז'ון. הוסיפו מלח ופלפל לפי

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן משחימות מכל הצדדים. הוציאו מהסיר ושמרו בצד. 2.