עוף בסגנון תאילנדי עם נענע וליים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 ק"ג חזה עוף, חתוך לקוביות
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 בצל גדול, קצוץ דק
  • - 3 שיני שום, כתושות
  • - 1 פלפל אדום חריף, פרוס דק
  • - 1/4 כוס רוטב סויה
  • - 2 כפות מיץ ליים טרי
  • - 1 כף דבש
  • - 1/2 כוס עלי נענע טריים
  • - 1/4 כוס כוסברה טרייה, קצוצה
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - אורז לבן, להגשה

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. חממו את השמן זית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את הבצל והטגנו עד שיזהיב.
2. הוסיפו את השום והפלפל החריף והמשיכו לטגן עוד דקה.
3. הוסיפו את קוביות העוף למחבת וטגנו עד שהן מזהיבות מכל הצדדים.
4. בקערה קטנה, ערבבו את רוטב הסויה, מיץ הליים והדבש. שפכו את התערובת על העוף במחבת וערבבו היטב.
5. הנמיכו את החום והמשיכו לבשל כ-15 דקות, עד שהעוף מבושל לחלוטין והרוטב מצטמצם.
6. הוסיפו את עלי הנענע והכוסברה, ערבבו בעדינות והסירו מהאש.
7. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
8. הגישו חם על מצע אורז לבן.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: יעקב ליבוביץ

תוכן עניינים

עוף בסגנון תאילנדי עם נענע וליים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף בקארי וקוקוס

1. בקערה גדולה מערבבים את העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הג'ינג'ר, הכוסברה, רוטב הסויה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. 2.

קרא עוד »
סלמון בזיגוג סויה ודבש
admin

סלמון בזיגוג סויה ודבש

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, מערבבים את הסויה, הדבש, מיץ הלימון והשום הכתוש עד לקבלת תערובת אחידה. 3. מניחים את פילה

קרא עוד »
דילוג לתוכן