קציצות עוף עם חזה אווז מעושן ושזיפים ברוטב יין

1. חממו את הגריל לחום גבוה. 2. הברישו את פילטי הסלמון בשמן זית ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם. 3. הניחו את הסלמון על הגריל וצלו

1. בקערה גדולה, ערבבו יחד את העוף הטחון, חומוס מבושל, בצל, שום, גזר, פטרוזיליה, ביצה וקמח מצה. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. 2. כדררו קציצות

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא מתחיל להזהיב. 2. הוסיפו את השום והמשיכו לטגן לעוד

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את הדבש, רוטב הסויה, שמן הזית, שום, ג'ינג'ר, ומיץ לימון. 3. הניחו את חזות

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את ריבת הפירות היבשים, שמן הזית, סילאן, חומץ בלסמי, ושום כתוש עד לקבלת תערובת

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף הטחון, הקינואה המבושלת, הבצל, השום, הביצה ועלי הבזיליקום. 3. הוסיפו את

1. בקערה שטוחה, לערבב את הקמח עם המלח והפלפל. 2. בקערה נוספת, לטרוף את הביצים עם חרדל דיז'ון עד לקבלת תערובת אחידה. 3. בקערה שלישית,

1. מבשלים את אורז הבר לפי הוראות היצרן ומניחים בצד שיתקרר מעט. 2. בקערה גדולה, מערבבים את העוף הטחון, הבצל הקצוץ, השום, הביצה, הפטרוזיליה, הכוסברה,

1. חממו תנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. הכניסו את פרוסות תפוחי האדמה והבצל לתבנית אפייה גדולה. תבלו במעט שמן זית, מלח ופלפל. 3. הניחו את

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, פסטו, ושום כתוש. 3. הניחו את פילה הדג בתבנית