קציצות בקר עם עשבי תיבול ופיסטוקים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם בשר בקר טחון
  • - 1 בצל גדול, קצוץ דק
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1/2 כוס פיסטוקים קלויים וכתושים
  • - 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
  • - 1/4 כוס כוסברה קצוצה
  • - 1 ביצה
  • - 1/4 כוס פירורי לחם
  • - 1 כפית כמון
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - שמן זית לטיגון

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, מערבבים את בשר הבקר הטחון עם הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הפיסטוקים, הפטרוזיליה, הכוסברה, הביצה ופירורי הלחם.
2. מוסיפים את הכמון, המלח והפלפל ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
3. יוצרים מהתערובת קציצות בגודל אחיד.
4. מחממים שמן זית במחבת רחבה על חום בינוני.
5. מטגנים את הקציצות מכל צד כ-5 דקות, עד שהן משחימות היטב ומבושלות מבפנים.
6. מוציאים את הקציצות לצלחת ומגישים חם.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון לוי

תוכן עניינים

קציצות בקר עם עשבי תיבול ופיסטוקים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

בקר בבירה ועשבי תיבול
admin

בקר בבירה ועשבי תיבול

1. חממו את שמן הזית בסיר כבד על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן משחימות מכל הצדדים. הסירו את הבקר מהסיר והניחו

קרא עוד »
דילוג לתוכן