קציצות בקר עם ירקות בתנור

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם בשר בקר טחון
  • - 1 בצל גדול, קצוץ דק
  • - 2 שיני שום, קצוצות דק
  • - 1 גזר גדול, מגורד
  • - 1 קישוא, מגורד
  • - 1 ביצה
  • - 1/2 כוס פירורי לחם
  • - 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
  • - 1 כף פפריקה מתוקה
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 2 כפות שמן זית

זמן הכנה: 1 שעה

המתכון:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה מערבבים את הבשר הטחון, הבצל, השום, הגזר, הקישוא, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, הפפריקה, המלח והפלפל.
3. יוצרים מהעיסה קציצות בגודל בינוני ומניחים אותן על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4. מברישים את הקציצות בשמן זית מכל הצדדים.
5. מכניסים את התבנית לתנור ואופים במשך 25-30 דקות, עד שהקציצות מזהיבות ומבושלות היטב.
6. מוציאים מהתנור ומניחים לקציצות להתקרר מעט לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: יעקב אברהם

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בזיגוג רימונים ושום
admin

עוף בזיגוג רימונים ושום

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה מערבבים את מיץ הרימונים, השום, הדבש, שמן הזית, החומץ הבלסמי והרוזמרין. 3. מתבלים את חלקי העוף

קרא עוד »
דילוג לתוכן