קציצות בקר בסגנון תאילנדי עם חלב קוקוס וקארי

1. בקערה גדולה, ערבבו את העוף הטחון, הביצה, פירורי הלחם, ג'ינג'ר, שום, בזיליקום, רוטב סויה ושמן שומשום. תבלו במלח ופלפל לפי הצורך. 2. צרו מתערובת

1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני. מוסיפים את קוביות הבשר ומשחימים מכל הצדדים. 2. מוציאים את הבשר ומניחים בצד. באותו סיר,

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. הניחו את פילה הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. 3. בקערה קטנה, ערבבו יחד שמן זית, מיץ

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את הפיסטוקים הקצוצים, הפטרוזיליה, הכוסברה, שמן הזית, מלח, פלפל, מיץ הלימון, גרידת הלימון והשום.

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, ערבבו את החרדל, שמן הזית, הדבש, השום, ומיץ הלימון עד לקבלת מרקם חלק ואחיד. 3.

1. חמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). 2. שטוף את הדג היטב וייבש אותו בנייר סופג. 3. הנח את הדג בתבנית אפייה

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדבש, רוטב הסויה, שמן הזית, השום, הג'ינג'ר והפלפל השחור ליצירת מרינדה. 2. הוסיפו את חלקי העוף לקערה וערבבו היטב כך

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. מניחים את פילה הסלמון על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מתבלים במלח ופלפל. 3. בקערה קטנה מערבבים את

1. מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את השום והג'ינג'ר ומטגנים עוד כדקה. 3.