קבב בקר עם חציל קלוי ורוטב טחינה לימוני

1. חותכים את חזות העוף לקוביות בגודל בינוני. 2. מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. 3. מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים עד שהן

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס (390 מעלות פרנהייט). 2. הניחו את פילה הסלמון על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. 3. בקערה, ערבבו את

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. מוסיפים את חתיכות העוף ומבשלים עד שהן זהובות מכל הצדדים. מוציאים מהמחבת ומניחים בצד. 2.

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה מערבבים את מיץ התפוזים, הדבש, רוטב הסויה, שמן הזית, השום והג'ינג'ר. 3. מניחים את נתחי

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה מערבבים את מיץ הרימונים, מיץ התפוזים, שום כתוש, דבש, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח, פלפל וכמון.

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו עוד כדקה

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את הסילאן, מיץ התפוזים, שמן הזית, חרדל, שום כתוש, מלח, פלפל, פפריקה וכמון עד

1. חמם מחבת גדולה על חום בינוני והוסף שמן שומשום. 2. הכנס את קוביות העוף למחבת וטגן עד שהן מזהיבות מכל הצדדים, בערך 5-7 דקות.

1. חמם את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. הוסף את קוביות הבקר וטגן עד שהן משחימות מכל הצדדים. הוצא את הבקר מהסיר והנח