עוף עם דבש ולימון

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 ק"ג חזה עוף, חתוך לקוביות
  • - 2 כפות דבש
  • - 2 כפות מיץ לימון טרי
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 1 כף חרדל דיז'ון
  • - 3 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף שמן זית
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - חופן פטרוזיליה קצוצה לקישוט

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדבש, מיץ הלימון, רוטב הסויה, חרדל דיז'ון, ושיני השום הכתושות.
2. הוסיפו את קוביות חזה העוף לתערובת וערבבו היטב כך שכל הקוביות יכוסו במרינדה.
3. כסו את הקערה והכניסו למקרר למשך 20 דקות כדי לאפשר לעוף לספוג את הטעמים.
4. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
5. הוציאו את העוף מהמרינדה והניחו במחבת. בשלו את העוף עד שהוא מזהיב מכל הצדדים.
6. הוסיפו את המרינדה שנותרה למחבת ובשלו עוד 5-7 דקות, עד שהעוף מבושל לחלוטין והמרינדה מצטמצמת.
7. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
8. הגישו חם, מקושט בפטרוזיליה קצוצה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שרה כהן

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות דגים בניחוח אסייתי

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדג הטחון עם הבצל, השום, הג'ינג'ר, רוטב הסויה, שמן השומשום, הקורנפלור, הביצה, הכוסברה, המלח והפלפל. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
קציצות עוף עם זיתים וארטישוק
admin

קציצות עוף עם זיתים וארטישוק

1. בקערה גדולה, מערבבים את חזה העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה. 2. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים

קרא עוד »
תבשיל עוף עם דבש וזעתר
admin

תבשיל עוף עם דבש וזעתר

1. מחממים את השמן זית בסיר גדול על חום בינוני. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים במשך

קרא עוד »
דילוג לתוכן