עוף בתנור עם זיתים ותבלינים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 עוף שלם, חתוך ל-8 חלקים
  • - 1/2 כוס שמן זית
  • - 1 כוס זיתים ירוקים ללא גלעין
  • - 1 כף פפריקה מתוקה
  • - 1 כף כמון
  • - 1 כף כורכום
  • - 1 כפית מלח
  • - 1/2 כפית פלפל שחור
  • - 4 שיני שום כתושות
  • - 1 בצל גדול, פרוס דק
  • - 1/2 כוס מים

זמן הכנה: 1.5 שעות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, ערבבו את שמן הזית, הפפריקה, הכמון, הכורכום, המלח והפלפל השחור.
3. הוסיפו את חלקי העוף לקערה וערבבו היטב עד שכל החלקים מכוסים בתבלינים.
4. הניחו את חלקי העוף בתבנית אפייה עמוקה והוסיפו את הזיתים, השום והבצל הפרוס.
5. שפכו את המים בתבנית והכניסו לתנור.
6. אפו בתנור במשך שעה וחצי, או עד שהעוף זהוב ומבושל לחלוטין.
7. מדי פעם, שפכו את הנוזלים מעל העוף כדי לשמור על עסיסיותו.
8. הגישו חם עם תוספת של אורז או תפוחי אדמה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: אביגיל ליבוביץ

תוכן עניינים

עוף בתנור עם זיתים ותבלינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בסילאן ושום בתנור
admin

עוף בסילאן ושום בתנור

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את הסילאן, השום הכתוש, שמן הזית, החומץ הבלסמי, המלח, הפלפל והפפריקה. 3. הוסיפו את

קרא עוד »
עוף עם שקדים ודבש בתנור
admin

עוף עם שקדים ודבש בתנור

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בעזרת סכין חדה, עשו חריצים קטנים בעוף והכניסו את פרוסות הלימון בתוך חריצים אלה. 3. ערבבו בקערה

קרא עוד »
דילוג לתוכן