עוף בתנור עם זיתים ותבלינים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 עוף שלם, חתוך ל-8 חלקים
  • - 1/2 כוס שמן זית
  • - 1 כוס זיתים ירוקים ללא גלעין
  • - 1 כף פפריקה מתוקה
  • - 1 כף כמון
  • - 1 כף כורכום
  • - 1 כפית מלח
  • - 1/2 כפית פלפל שחור
  • - 4 שיני שום כתושות
  • - 1 בצל גדול, פרוס דק
  • - 1/2 כוס מים

זמן הכנה: 1.5 שעות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, ערבבו את שמן הזית, הפפריקה, הכמון, הכורכום, המלח והפלפל השחור.
3. הוסיפו את חלקי העוף לקערה וערבבו היטב עד שכל החלקים מכוסים בתבלינים.
4. הניחו את חלקי העוף בתבנית אפייה עמוקה והוסיפו את הזיתים, השום והבצל הפרוס.
5. שפכו את המים בתבנית והכניסו לתנור.
6. אפו בתנור במשך שעה וחצי, או עד שהעוף זהוב ומבושל לחלוטין.
7. מדי פעם, שפכו את הנוזלים מעל העוף כדי לשמור על עסיסיותו.
8. הגישו חם עם תוספת של אורז או תפוחי אדמה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: אביגיל ליבוביץ

תוכן עניינים

עוף בתנור עם זיתים ותבלינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בחלב קוקוס וצ'ילי
admin

עוף בחלב קוקוס וצ'ילי

1. חמם את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. הוסף את הבצל וטגן עד שהוא שקוף. 2. הוסף את השום והצ'ילי למחבת וטגן למשך

קרא עוד »
קציצות בקר בשומשום וסויה
admin

קציצות בקר בשומשום וסויה

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הביצה, פירורי הלחם, רוטב הסויה, שמן השומשום, שום, ג'ינג'ר, ובצל ירוק. 2. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם

קרא עוד »
דילוג לתוכן