עוף ברוטב דבש-חרדל עם תפוחי אדמה צלויים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 ירכי עוף
  • - 4 תפוחי אדמה בינוניים, חתוכים לקוביות
  • - 2 כפות שמן זית
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - כף פפריקה מתוקה
  • - 2 כפות דבש
  • - 2 כפות חרדל דיז'ון
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - כף רוזמרין טרי קצוץ

זמן הכנה: 90 דקות

המתכון:

1. חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, ערבבו את קוביות תפוחי האדמה עם שמן זית, מלח, פלפל ופפריקה. פזרו את תפוחי האדמה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
3. הכניסו את תפוחי האדמה לתנור ואפו במשך 45 דקות, או עד שהם זהובים ורכים.
4. בינתיים, בקערה קטנה, ערבבו את הדבש, חרדל, רוטב סויה ושיני השום.
5. תבלו את הירכי העוף במלח ופלפל, והניחו אותם בתבנית אפייה נוספת.
6. מרחו את רוטב הדבש-חרדל על הירכי העוף, ודאגו לצפות אותם היטב.
7. פזרו את הרוזמרין מעל העוף.
8. הכניסו את העוף לתנור ואפו במשך 35-40 דקות, או עד שהעוף מבושל לחלוטין ועסיסי.
9. הגישו את העוף עם תפוחי האדמה הצלויים לצד.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון ליבוביץ

תוכן עניינים

עוף ברוטב דבש-חרדל עם תפוחי אדמה צלויים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בקרם קוקוס ותמרים
admin

עוף בקרם קוקוס ותמרים

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו עוד כדקה

קרא עוד »
תבשיל בקר וקינמון מתוק
admin

תבשיל בקר וקינמון מתוק

1. חמם את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. הוסף את קוביות הבקר וטגן עד שהן משחימות מכל הצדדים. הוצא את הבקר מהסיר והנח

קרא עוד »
דג חריימה מרוקאי
admin

דג חריימה מרוקאי

1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את השום והפלפל החריף וממשיכים לטגן למספר דקות. 3. מוסיפים

קרא עוד »
דילוג לתוכן