עוף בסגנון אסייתי עם סויה וג'ינג'ר

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף נקי וחתוך לקוביות בינוניות
  • - 3 כפות סויה
  • - 2 כפות שמן שומשום
  • - 1 כף דבש
  • - חתיכת ג'ינג'ר טרי בגודל 2 ס"מ, קצוץ דק
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
  • - 1 גזר, חתוך לגפרורים
  • - 100 גרם פטריות שיטאקי, פרוסות
  • - 3 בצלים ירוקים, קצוצים
  • - קורט מלח
  • - קורט פלפל שחור
  • - 1/2 כוס מים
  • - כף קורנפלור מעורבבת עם כף מים

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, מערבבים את קוביות העוף עם הסויה, שמן השומשום ודבש. מוסיפים את הג'ינג'ר והשום ומערבבים היטב. מניחים להשרות למשך 10 דקות.
2. מחממים מחבת גדולה ועמוקה על אש גבוהה. מוסיפים את העוף עם המרינדה ומטגנים במשך 5 דקות עד שהעוף מתחיל להזהיב.
3. מוסיפים למחבת את הפלפל האדום, הגזר והפטריות. מערבבים ומטגנים למשך 3 דקות נוספות.
4. מוסיפים את הבצלים הירוקים, המלח והפלפל השחור. מערבבים היטב.
5. מוסיפים את המים למחבת ומביאים לרתיחה. מערבבים את הקורנפלור עם המים הנוספים ושופכים למחבת. מערבבים היטב עד שהתבשיל מסמיך.
6. מבשלים עוד 2 דקות ומגישים חם עם אורז או נודלס.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: לאה שלום

תוכן עניינים

עוף בסגנון אסייתי עם סויה וג'ינג'ר

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף במרינדת פסטו ואגסים
admin

עוף במרינדת פסטו ואגסים

1. בקערה גדולה, מערבבים את הפסטו, שמן הזית, הדבש, החומץ הבלסמי, מלח ופלפל. מוסיפים את חזה העוף ומערבבים היטב כך שהעוף יכוסה במרינדה. מכסים ומניחים

קרא עוד »
קציצות בקר עם כוסברה ולימון
admin

קציצות בקר עם כוסברה ולימון

1. בקערה גדולה, מערבבים את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הכוסברה, גרידת הלימון, ומיץ הלימון. 2. מוסיפים את הביצה, פירורי הלחם, הכמון, המלח, והפלפל. מערבבים

קרא עוד »
קציצות בקר עם חומוס ושמיר
admin

קציצות בקר עם חומוס ושמיר

1. בקערה גדולה מערבבים את הבשר הטחון, החומוס המבושל, הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הביצה, פירורי הלחם והשמיר. 2. מוסיפים את הכמון, המלח והפלפל ומערבבים היטב

קרא עוד »
קציצות בקר עם חמוציות וטחינה
admin

קציצות בקר עם חמוציות וטחינה

1. בקערה גדולה, שלבו את הבשר הטחון, הבצל הקצוץ והשום הכתוש. ערבבו היטב. 2. הוסיפו את החמוציות, הפטרוזיליה הקצוצה, הביצה, פירורי הלחם והטחינה הגולמית. תבלו

קרא עוד »
בקר בקרם קוקוס ואננס
admin

בקר בקרם קוקוס ואננס

1. חמם את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. הוסף את הבצל וטגן עד שהוא שקוף. 2. הוסף את השום והג'ינג'ר, וטגן למשך דקה

קרא עוד »
דילוג לתוכן