עוף בסגנון אסייתי עם סויה וג'ינג'ר

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף נקי וחתוך לקוביות בינוניות
  • - 3 כפות סויה
  • - 2 כפות שמן שומשום
  • - 1 כף דבש
  • - חתיכת ג'ינג'ר טרי בגודל 2 ס"מ, קצוץ דק
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
  • - 1 גזר, חתוך לגפרורים
  • - 100 גרם פטריות שיטאקי, פרוסות
  • - 3 בצלים ירוקים, קצוצים
  • - קורט מלח
  • - קורט פלפל שחור
  • - 1/2 כוס מים
  • - כף קורנפלור מעורבבת עם כף מים

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, מערבבים את קוביות העוף עם הסויה, שמן השומשום ודבש. מוסיפים את הג'ינג'ר והשום ומערבבים היטב. מניחים להשרות למשך 10 דקות.
2. מחממים מחבת גדולה ועמוקה על אש גבוהה. מוסיפים את העוף עם המרינדה ומטגנים במשך 5 דקות עד שהעוף מתחיל להזהיב.
3. מוסיפים למחבת את הפלפל האדום, הגזר והפטריות. מערבבים ומטגנים למשך 3 דקות נוספות.
4. מוסיפים את הבצלים הירוקים, המלח והפלפל השחור. מערבבים היטב.
5. מוסיפים את המים למחבת ומביאים לרתיחה. מערבבים את הקורנפלור עם המים הנוספים ושופכים למחבת. מערבבים היטב עד שהתבשיל מסמיך.
6. מבשלים עוד 2 דקות ומגישים חם עם אורז או נודלס.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: לאה שלום

תוכן עניינים

עוף בסגנון אסייתי עם סויה וג'ינג'ר

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בסגנון חצילים טוסקני
admin

עוף בסגנון חצילים טוסקני

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את חזות העוף וטגנו למשך 5-6 דקות מכל צד, עד שהן מזהיבות ומבושלות. הוציאו

קרא עוד »
דילוג לתוכן