עוף במרינדת תפוז ורוזמרין

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזות עוף
  • - 1/2 כוס מיץ תפוזים טרי
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 2 כפות דבש
  • - 2 כפות רוזמרין טרי קצוץ
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף חרדל דיז'ון
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - פרוסות תפוז לקישוט

זמן הכנה: 1 שעה (כולל 30 דקות השריה)

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבב את מיץ התפוזים, שמן הזית, דבש, רוזמרין, שום וחרדל. הוסף מלח ופלפל לפי הטעם.
2. הנח את חזות העוף במרינדה וערבב היטב כך שכל החזות יהיו מכוסות. כסה בניילון נצמד והכניס למקרר ל-30 דקות.
3. חמם מחבת גריל על חום בינוני-גבוה.
4. הוצא את העוף מהמרינדה והנח על המחבת החמה. טגן את העוף 5-7 דקות מכל צד, עד שהוא מבושל היטב ויש לו צבע זהוב.
5. הסר מהמחבת והנח למנוחה כ-5 דקות לפני ההגשה.
6. הגש את העוף עם פרוסות תפוז לקישוט.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון אברהם

תוכן עניינים

עוף במרינדת תפוז ורוזמרין

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

בקר בבירה ועשבי תיבול
admin

בקר בבירה ועשבי תיבול

1. חממו את שמן הזית בסיר כבד על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן משחימות מכל הצדדים. הסירו את הבקר מהסיר והניחו

קרא עוד »
דילוג לתוכן