עוף בלימון וחמוציות

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף
  • - 1/4 כוס מיץ לימון טרי
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 כף דבש
  • - 1 כפית מלח
  • - 1/2 כפית פלפל שחור
  • - 1 כוס חמוציות מיובשות
  • - 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו יחד את מיץ הלימון, שמן הזית, הדבש, המלח והפלפל השחור.
2. הוסיפו את חזה העוף לתערובת והשרו למשך 15 דקות.
3. חממו מחבת גדולה עם מעט שמן זית על אש בינונית. הוסיפו את העוף והטגנו במשך 5-6 דקות מכל צד עד להשחמה.
4. הוסיפו למחבת את השום הכתוש והמשיכו לטגן למשך דקה נוספת.
5. הוסיפו את החמוציות המיובשות ואגוזי המלך למחבת וערבבו היטב.
6. כסו את המחבת ובשלו למשך 10 דקות נוספות על אש נמוכה, עד שהעוף מבושל היטב.
7. לפני ההגשה, פזרו את הפטרוזיליה הקצוצה מעל המנה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שרה יצחק

תוכן עניינים

עוף בלימון וחמוציות

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בקרם קוקוס ותמרים
admin

עוף בקרם קוקוס ותמרים

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו עוד כדקה

קרא עוד »
תבשיל בקר וקינמון מתוק
admin

תבשיל בקר וקינמון מתוק

1. חמם את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. הוסף את קוביות הבקר וטגן עד שהן משחימות מכל הצדדים. הוצא את הבקר מהסיר והנח

קרא עוד »
דג חריימה מרוקאי
admin

דג חריימה מרוקאי

1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את השום והפלפל החריף וממשיכים לטגן למספר דקות. 3. מוסיפים

קרא עוד »
דילוג לתוכן