עוף בלימון ודבש עם רוזמרין

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חלקי עוף (חזה, ירך או כנפיים)
  • - 2 לימונים (מיץ ומעט גרד)
  • - 3 כפות דבש
  • - 3 כפות שמן זית
  • - 4 שיני שום קצוצות
  • - 2 ענפי רוזמרין טרי
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1/2 כוס ציר עוף או מים

זמן הכנה: 1 שעה

המתכון:

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה מערבבים מיץ לימון, גרד לימון, דבש, שמן זית ושום קצוץ.
3. מוסיפים את חלקי העוף לתערובת ומערבבים היטב עד שהעוף מצופה מכל הצדדים.
4. מניחים את חלקי העוף בתבנית אפייה ומשפכים מעליהם את שארית התערובת.
5. מוסיפים את ענפי הרוזמרין מעל העוף ומתבלים במלח ופלפל.
6. שופכים את ציר העוף או המים לתבנית.
7. מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ואופים במשך 30 דקות.
8. מסירים את נייר האלומיניום וממשיכים לאפות עוד 20-25 דקות, או עד שהעוף עשוי וזהוב.
9. מגישים חם עם תוספת אהובה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שרה יצחק

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות דגים בניחוח אסייתי

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדג הטחון עם הבצל, השום, הג'ינג'ר, רוטב הסויה, שמן השומשום, הקורנפלור, הביצה, הכוסברה, המלח והפלפל. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
קציצות עוף עם זיתים וארטישוק
admin

קציצות עוף עם זיתים וארטישוק

1. בקערה גדולה, מערבבים את חזה העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה. 2. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים

קרא עוד »
תבשיל עוף עם דבש וזעתר
admin

תבשיל עוף עם דבש וזעתר

1. מחממים את השמן זית בסיר גדול על חום בינוני. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים במשך

קרא עוד »
דילוג לתוכן