עוף בחלב קוקוס ותפוזים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חתיכות חזה עוף
  • - 1 פחית (400 מ"ל) חלב קוקוס
  • - מיץ מ-2 תפוזים
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 1 כף סויה
  • - 1 כף דבש
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - כף כוסברה קצוצה לקישוט

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני.
2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו למשך כ-2 דקות עד שמפיצים ריח.
3. הוסיפו למחבת את חזה העוף וטגנו מכל צד עד שמשחים קלות.
4. ערבבו בקערה את חלב הקוקוס, מיץ התפוזים, סויה ודבש.
5. שיפכו את התערובת על העוף במחבת, ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
6. כסו את המחבת והנמיכו את האש. בשלו למשך 25 דקות, או עד שהעוף מבושל היטב.
7. לפני ההגשה, פזרו כוסברה קצוצה מעל.
8. הגישו חם, עם אורז לבן או ירקות מוקפצים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: יעקב יצחק

תוכן עניינים

עוף בחלב קוקוס ותפוזים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף בקארי וקוקוס

1. בקערה גדולה מערבבים את העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הג'ינג'ר, הכוסברה, רוטב הסויה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. 2.

קרא עוד »
סלמון בזיגוג סויה ודבש
admin

סלמון בזיגוג סויה ודבש

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, מערבבים את הסויה, הדבש, מיץ הלימון והשום הכתוש עד לקבלת תערובת אחידה. 3. מניחים את פילה

קרא עוד »
דילוג לתוכן