עוף בגריל עם ריבת בצל ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 עוף שלם, חצוי ונקי
  • - 3 כפות שמן זית
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - 2 בצלים גדולים, פרוסים דק
  • - 3 כפות דבש
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף פפריקה מתוקה
  • - 1/2 כוס מים

זמן הכנה: 1 שעה ו-30 דקות

המתכון:

1. חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. תבלו את העוף במלח, פלפל ופפריקה משני הצדדים.
3. חממו שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני והוסיפו את העוף. טגנו עד שהעור זהוב ופריך, כ-5-7 דקות לכל צד. הסירו את העוף והניחו בצד.
4. באותה מחבת, הוסיפו את פרוסות הבצל וטגנו עד שהן מתחילות להתרכך ולהזהיב, כ-10 דקות.
5. הוסיפו את השום הכתוש והמשיכו לטגן עוד דקה.
6. הוסיפו את הדבש, החומץ הבלסמי, רוטב הסויה והמים. ערבבו היטב והביאו לרתיחה.
7. העבירו את תערובת הבצל לתבנית אפייה והניחו מעליה את העוף המטוגן.
8. הכניסו לתנור ואפו כ-45 דקות, או עד שהעוף מבושל לחלוטין והנוזלים מהתבנית מצטמצמים ומסמיכים.
9. הגישו חם עם ריבת הבצל בצד.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: מרים שלום

תוכן עניינים

עוף בגריל עם ריבת בצל ודבש

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בחלב קוקוס וצ'ילי
admin

עוף בחלב קוקוס וצ'ילי

1. חמם את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. הוסף את הבצל וטגן עד שהוא שקוף. 2. הוסף את השום והצ'ילי למחבת וטגן למשך

קרא עוד »
קציצות בקר בשומשום וסויה
admin

קציצות בקר בשומשום וסויה

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הביצה, פירורי הלחם, רוטב הסויה, שמן השומשום, שום, ג'ינג'ר, ובצל ירוק. 2. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם

קרא עוד »
קבב בקר עם צנוברים ורימונים
admin

קבב בקר עם צנוברים ורימונים

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבקר הטחון עם הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הצנוברים, גרגרי הרימונים והפטרוזיליה. 2. הוסיפו את הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל וערבבו היטב

קרא עוד »
דילוג לתוכן