חזה עוף ממולא בפטריות ועשבי תיבול

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על להבה בינונית. הוסיפו את השום הכתוש וטגנו כמה שניות עד לריח נעים. 2. הוסיפו את רצועות חזה

1. חמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בתבנית אפייה, הנח את העוף השלם. שפוך מעליו את שמן הזית ועסה אותו היטב. 3. בקערה נפרדת,

1. חמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, ערבב את שמן הזית, הדבש, החרדל, הסילאן והחומץ הבלסמי ליצירת מרינדה חלקה. 3. עשה חריצים

1. בקערה גדולה, ערבבו את רוטב הסויה, הדבש, שמן השומשום, הג'ינג'ר, השום, וחומץ האורז עד לקבלת מרינדה אחידה. 2. הוסיפו את חזות העוף למרינדה, ודאגו

1. חממו את שמן הזית בסיר כבד על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן משחימות מכל הצדדים. הסירו את הבקר מהסיר והניחו

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. 2. מוסיפים את קוביות הבקר ומשחימים מכל הצדדים. מוציאים מהמחבת ומניחים בצד. 3. באותה מחבת,

1. בקערה גדולה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, גרידת הלימון, השום הכתוש, הדבש והחרדל. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם. 2. הוסיפו את קוביות הבקר

1. בקערה גדולה מערבבים יחד את שמן השומשום, רוטב הסויה, דבש, חומץ אורז, ג'ינג'ר ושום. מוסיפים את קוביות העוף ומערבבים היטב כדי לכסות את העוף

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, ערבבו את הדבש, הסויה, שמן הזית, חרדל, שום וג'ינג'ר עד לקבלת תערובת אחידה. 3. הניחו

1. חממו את הגריל לחום בינוני-גבוה. 2. הברישו את פילות הדג בשמן זית ותבלו במלח ופלפל שחור משני הצדדים. 3. על הגריל החם, הניחו את