1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבבו את החרדל, הדבש, שמן הזית, שום הכתוש, מלח, פלפל, ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת אחידה.
3. הניחו את פילה הסלמון על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
4. מרחו את תערובת החרדל והדבש באופן אחיד על כל פילה סלמון.
5. פזרו מעל את הפטרוזיליה הקצוצה והשומשום הקלוי.
6. הכניסו לתנור ואפו במשך 20 דקות, או עד שהסלמון מבושל בצורה הרצויה.
7. הוציאו מהתנור והגישו חם.









