דג סלמון בעשבי תיבול וברוטב שום ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 נתחי סלמון (כ-150 גרם כל אחד)
  • - 3 כפות שמן זית
  • - 2 כפות דבש
  • - 4 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף חרדל דיז'ון
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 1 כף מיץ לימון טרי
  • - 1 כף פטרוזיליה קצוצה
  • - 1 כף שמיר קצוץ
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם

זמן הכנה: 35 דקות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, דבש, שום, חרדל, רוטב סויה ומיץ לימון עד לקבלת תערובת אחידה.
3. הניחו את נתחי הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4. הברישו את נתחי הסלמון בתערובת שהכנתם, ודאגו לצפות היטב את כל הנתח.
5. פזרו מעל את הפטרוזיליה והשמיר הקצוצים, ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
6. אפו בתנור שחומם מראש כ-15-20 דקות, או עד שהדג מוכן ומתקלף בקלות במזלג.
7. הגישו חם עם תוספת של ירקות טריים או סלט ירוק.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: יעקב שלום

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות דגים בקארי קוקוס

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדג הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הכוסברה, רוטב הסויה והג'ינג'ר. תבלו במעט מלח ופלפל. 2. צרו מהתערובת כדורים קטנים

קרא עוד »
דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון
admin

דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון

1. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, הג'ינג'ר המגורד, מיץ הלימון, השום הכתוש, והדבש. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם. 2. הניחו את פילה הדג בכלי

קרא עוד »
קציצות בקר עם פסטו אגוזי לוז
admin

קציצות בקר עם פסטו אגוזי לוז

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הפטרוזיליה, הביצה, פירורי הלחם, המלח והפלפל. לשו את התערובת עד שהתבלינים מתפזרים בצורה אחידה. 2.

קרא עוד »
דילוג לתוכן