דג סלמון במעטפת עשבי תיבול וחרדל

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילטים של דג סלמון
  • - 2 כפות חרדל דיז'ון
  • - 2 כפות שמן זית
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 כף מיץ לימון טרי
  • - 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • - 1 כף טימין קצוץ
  • - 1 כף שמיר קצוץ
  • - קליפת לימון מגוררת (מלימון אחד)

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. הניחו את פילטי הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
3. בקערה קטנה, ערבבו את החרדל עם שמן הזית, מיץ הלימון, מלח ופלפל.
4. הברישו את התערובת על כל אחד מהפילטים של הסלמון.
5. ערבבו יחד את הפטרוזיליה, טימין, שמיר וקליפת הלימון המגוררת.
6. פזרו את תערובת עשבי התיבול באופן שווה על כל אחד מפילטי הסלמון, ולחצו קלות כדי להבטיח שהעשבים נדבקים היטב לדג.
7. אפו בתנור שחומם מראש כ-15-20 דקות, או עד שהדג מבושל והתערובת מעליו מזהיבה.
8. הגישו חם עם פרוסות לימון טריות בצד.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: משה אלמגור

תוכן עניינים

דג סלמון במעטפת עשבי תיבול וחרדל

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף במייפל ותפוזים
admin

עוף במייפל ותפוזים

1. בקערה גדולה, ערבבו את סירופ המייפל, מיץ התפוזים, שמן הזית, השום הכתוש, הרוזמרין, המלח, הפלפל וזרעי הכוסברה. 2. הכניסו את חתיכות חזה העוף לקערה

קרא עוד »
דילוג לתוכן