דג סלמון בזיגוג סילאן ולימון

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילטים של סלמון טריים
  • - 3 כפות סילאן
  • - מיץ מ-1 לימון טרי
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - 1 כף גרגירי שומשום
  • - 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערית, מערבבים יחד את הסילאן, מיץ הלימון, שמן הזית, רוטב הסויה והשום עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מניחים את פילטי הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מתבלים במלח ופלפל שחור.
4. מברישים את תערובת הסילאן על פני הסלמון, ודואגים לכסות את כל הפילטים בצורה אחידה.
5. מפזרים גרגירי שומשום מעל כל פילט.
6. אופים בתנור שחומם מראש כ-15-20 דקות, או עד שהסלמון מתבשל לגמרי ומקבל גוון זהוב.
7. מוציאים מהתנור ומפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: יעקב אברהם

תוכן עניינים

דג סלמון בזיגוג סילאן ולימון

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בקרם קוקוס ותמרים
admin

עוף בקרם קוקוס ותמרים

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו עוד כדקה

קרא עוד »
תבשיל בקר וקינמון מתוק
admin

תבשיל בקר וקינמון מתוק

1. חמם את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. הוסף את קוביות הבקר וטגן עד שהן משחימות מכל הצדדים. הוצא את הבקר מהסיר והנח

קרא עוד »
דג חריימה מרוקאי
admin

דג חריימה מרוקאי

1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את השום והפלפל החריף וממשיכים לטגן למספר דקות. 3. מוסיפים

קרא עוד »
דילוג לתוכן