דג סלמון בזיגוג סויה ודבש עם ירקות קלויים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה סלמון
  • - 1/4 כוס סויה
  • - 2 כפות דבש
  • - 1 כף שמן שומשום
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 1 כף שמן זית
  • - 1 ראש ברוקולי, מופרד לפרחים
  • - 2 גזרים, חתוכים לעיגולים
  • - 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - שומשום לקישוט

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, מערבבים את הסויה, הדבש, שמן השומשום, השום והג'ינג'ר.
3. מניחים את פילה הסלמון על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומברישים את תערובת הסויה והדבש מעל.
4. בקערה גדולה, מערבבים את הברוקולי, הגזרים והפלפל האדום עם שמן הזית, מלח ופלפל.
5. מסדרים את הירקות מסביב לדג בתבנית.
6. אופים בתנור במשך 20-25 דקות או עד שהדג מוכן והירקות רכים.
7. מוציאים מהתנור ומפזרים מעט שומשום מעל לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: ישראל כהן

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף במרינדת פסטו ואגסים
admin

עוף במרינדת פסטו ואגסים

1. בקערה גדולה, מערבבים את הפסטו, שמן הזית, הדבש, החומץ הבלסמי, מלח ופלפל. מוסיפים את חזה העוף ומערבבים היטב כך שהעוף יכוסה במרינדה. מכסים ומניחים

קרא עוד »
קציצות בקר עם כוסברה ולימון
admin

קציצות בקר עם כוסברה ולימון

1. בקערה גדולה, מערבבים את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הכוסברה, גרידת הלימון, ומיץ הלימון. 2. מוסיפים את הביצה, פירורי הלחם, הכמון, המלח, והפלפל. מערבבים

קרא עוד »
קציצות בקר עם חומוס ושמיר
admin

קציצות בקר עם חומוס ושמיר

1. בקערה גדולה מערבבים את הבשר הטחון, החומוס המבושל, הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הביצה, פירורי הלחם והשמיר. 2. מוסיפים את הכמון, המלח והפלפל ומערבבים היטב

קרא עוד »
קציצות בקר עם חמוציות וטחינה
admin

קציצות בקר עם חמוציות וטחינה

1. בקערה גדולה, שלבו את הבשר הטחון, הבצל הקצוץ והשום הכתוש. ערבבו היטב. 2. הוסיפו את החמוציות, הפטרוזיליה הקצוצה, הביצה, פירורי הלחם והטחינה הגולמית. תבלו

קרא עוד »
דילוג לתוכן