1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, מערבבים את הסויה, הדבש, שמן השומשום, השום והג'ינג'ר.
3. מניחים את פילה הסלמון על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומברישים את תערובת הסויה והדבש מעל.
4. בקערה גדולה, מערבבים את הברוקולי, הגזרים והפלפל האדום עם שמן הזית, מלח ופלפל.
5. מסדרים את הירקות מסביב לדג בתבנית.
6. אופים בתנור במשך 20-25 דקות או עד שהדג מוכן והירקות רכים.
7. מוציאים מהתנור ומפזרים מעט שומשום מעל לפני ההגשה.










