דג סלמון בזיגוג סויה ודבש עם ירקות קלויים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה סלמון
  • - 1/4 כוס סויה
  • - 2 כפות דבש
  • - 1 כף שמן שומשום
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 1 כף שמן זית
  • - 1 ראש ברוקולי, מופרד לפרחים
  • - 2 גזרים, חתוכים לעיגולים
  • - 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - שומשום לקישוט

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, מערבבים את הסויה, הדבש, שמן השומשום, השום והג'ינג'ר.
3. מניחים את פילה הסלמון על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומברישים את תערובת הסויה והדבש מעל.
4. בקערה גדולה, מערבבים את הברוקולי, הגזרים והפלפל האדום עם שמן הזית, מלח ופלפל.
5. מסדרים את הירקות מסביב לדג בתבנית.
6. אופים בתנור במשך 20-25 דקות או עד שהדג מוכן והירקות רכים.
7. מוציאים מהתנור ומפזרים מעט שומשום מעל לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: ישראל כהן

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

בקר בקרם קוקוס ואננס
admin

בקר בקרם קוקוס ואננס

1. חמם את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. הוסף את הבצל וטגן עד שהוא שקוף. 2. הוסף את השום והג'ינג'ר, וטגן למשך דקה

קרא עוד »
עוף צלוי במרינדת לימון ודבש
admin

עוף צלוי במרינדת לימון ודבש

1. בקערה גדולה, מערבבים יחד שמן זית, מיץ לימון, דבש, שום, חרדל דיז'ון, רוזמרין, פפריקה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד שהמרינדה מתאחדת. 2. מניחים את

קרא עוד »
דילוג לתוכן