1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. טוחנים את החמוציות במעבד מזון עד שהן קצוצות דק.
3. בקערית, מערבבים את החמוציות הקצוצות, דבש, חרדל, שמן זית, שום, מלח, פלפל, מיץ לימון ומים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
4. מניחים את פילה הסלמון בתבנית אפייה עם נייר אפייה ומשמנים מעט את הנייר.
5. מורחים את תערובת החמוציות על חלקו העליון של הסלמון באופן אחיד.
6. אופים את הסלמון בתנור שחומם מראש במשך 20-25 דקות, או עד שהסלמון מתבשל באופן מלא.
7. מוציאים מהתנור ומפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.
מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!
אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.
1. חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, השום הכתוש, הכמון, הפפריקה, מלח ופלפל. 3. הניחו את פילה
1. השרו את השיפודים במים למשך 15 דקות כדי למנוע מהם להישרף בזמן הצלייה. 2. בקערה גדולה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, שום, פטרוזיליה,
1. בקערה גדולה, לערבב את הבשר הטחון עם הבצל, השום, פיסטוקים, פטרוזיליה, כמון, מלח ופלפל. לערבב היטב עד שהעיסה אחידה. 2. ליצור כדורים קטנים מהעיסה
1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהבצל מתחיל להזהיב. 2. הוסיפו את השום וערבבו במשך כ-30
1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על חום גבוה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן מקבלות צבע חום מכל הצדדים. לאחר מכן, העבירו
1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית. 2. הוסיפו את הבצל והטגנו עד שהוא שקוף. 3. הוסיפו את השום וערבבו למשך דקה
1. חמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ושמן תבנית אפייה. 2. בקערה גדולה, ערבב את חזה העוף הטחון עם הבצל הקצוץ, הגזר המגורד, הפטרוזיליה והשמיר.
1. בקערה קטנה, ערבבו את הזעפרן עם 2 כפות מים חמים והניחו בצד ל-5 דקות לשחרור הצבע והטעם. 2. בעוד הזעפרן משתחרר, הניחו את היוגורט
1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה, מערבבים את מיץ התפוזים, רוטב הסויה, הדבש, שמן הזית, השום והג'ינג'ר. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
1. בקערה גדולה, ערבבו את הבקר הטחון עם הבצל הקצוץ, שום, ביצה, פירורי לחם, פטרוזיליה, מלח ופלפל. עבדו את התערובת עד שהיא אחידה. 2. צרו
