דג בורי חריף עם לימון ועשבי תיבול

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילטים של דג בורי
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 2 שיני שום קצוצות
  • - 1 פלפל אדום חריף, פרוס דק
  • - 1 לימון, פרוס לפרוסות דקות
  • - 2 כפות מיץ לימון טרי
  • - 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
  • - 1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה
  • - מלח ופלפל לפי הטעם

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. חממו את השמן זית במחבת גדולה על חום בינוני. הוסיפו את השום והפלפל החריף וטגנו כ-2 דקות עד שהשום מתחיל להזהיב.
2. הוסיפו את פרוסות הלימון למחבת וטגנו עוד כ-1 דקה.
3. הניחו את פילטי הדג על תערובת השום והלימון במחבת, ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
4. טגנו את הדג כ-3-4 דקות מצד אחד, ואז הפכו אותו וטגנו עוד 3-4 דקות מהצד השני, עד שהדג מוכן.
5. שפכו את מיץ הלימון מעל הדג והוסיפו את הפטרוזיליה והכוסברה הקצוצות למחבת. ערבבו בעדינות כדי שהעשבי תיבול יתפזרו באופן שווה.
6. הגישו מיד עם פרוסות לימון נוספות אם רוצים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: דוד אברהם

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בזיגוג סילאן ותפוזים
admin

עוף בזיגוג סילאן ותפוזים

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את הסילאן, מיץ התפוזים, שמן הזית, השום, הג'ינג'ר והחרדל דיז'ון. הוסיפו מלח ופלפל לפי

קרא עוד »
דילוג לתוכן