דג סלמון בזיגוג סויה ודבש עם ירקות קלויים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה סלמון
  • - 1/4 כוס סויה
  • - 2 כפות דבש
  • - 1 כף שמן שומשום
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 1 כף שמן זית
  • - 1 ראש ברוקולי, מופרד לפרחים
  • - 2 גזרים, חתוכים לעיגולים
  • - 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - שומשום לקישוט

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, מערבבים את הסויה, הדבש, שמן השומשום, השום והג'ינג'ר.
3. מניחים את פילה הסלמון על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומברישים את תערובת הסויה והדבש מעל.
4. בקערה גדולה, מערבבים את הברוקולי, הגזרים והפלפל האדום עם שמן הזית, מלח ופלפל.
5. מסדרים את הירקות מסביב לדג בתבנית.
6. אופים בתנור במשך 20-25 דקות או עד שהדג מוכן והירקות רכים.
7. מוציאים מהתנור ומפזרים מעט שומשום מעל לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: ישראל כהן

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף מוקפץ עם דבש וסלרי
admin

עוף מוקפץ עם דבש וסלרי

1. מחממים כף שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. 2. מוסיפים את רצועות העוף ומטגנים עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. מוציאים מהמחבת ומניחים בצד.

קרא עוד »
דילוג לתוכן