עוף עם שקדים ודבש בתנור

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 עוף שלם, כ-1.5 ק"ג
  • - 1/2 כוס שקדים קלופים
  • - 1/4 כוס דבש
  • - 3 כפות שמן זית
  • - 4 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף רוזמרין טרי קצוץ
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 לימון, פרוס לפרוסות דקות
  • - 1/2 כוס ציר עוף

זמן הכנה: 1 שעה

המתכון:

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בעזרת סכין חדה, עשו חריצים קטנים בעוף והכניסו את פרוסות הלימון בתוך חריצים אלה.
3. ערבבו בקערה את השמן זית, דבש, שום, רוזמרין, מלח ופלפל.
4. מרחו את התערובת על כל העוף, כולל מתחת לעור.
5. פזרו שקדים קלופים על העוף ומשהו מהם גם בתוך החלל הפנימי.
6. הניחו את העוף בתבנית אפייה ושפכו את ציר העוף סביבו.
7. כסו את התבנית בנייר כסף ואפו בתנור למשך 40 דקות.
8. הסירו את נייר הכסף והמשיכו לאפות עוד 20 דקות או עד שהעוף זהוב ומבושל היטב.
9. הגישו חם לצד ירקות קלויים או סלט רענן.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: יעקב כהן

תוכן עניינים

עוף עם שקדים ודבש בתנור

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בחלב קוקוס וצ'ילי
admin

עוף בחלב קוקוס וצ'ילי

1. חמם את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. הוסף את הבצל וטגן עד שהוא שקוף. 2. הוסף את השום והצ'ילי למחבת וטגן למשך

קרא עוד »
קציצות בקר בשומשום וסויה
admin

קציצות בקר בשומשום וסויה

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הביצה, פירורי הלחם, רוטב הסויה, שמן השומשום, שום, ג'ינג'ר, ובצל ירוק. 2. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם

קרא עוד »
קבב בקר עם צנוברים ורימונים
admin

קבב בקר עם צנוברים ורימונים

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבקר הטחון עם הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הצנוברים, גרגרי הרימונים והפטרוזיליה. 2. הוסיפו את הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל וערבבו היטב

קרא עוד »
דילוג לתוכן