עוף עם שקדים ודבש בתנור

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 עוף שלם, כ-1.5 ק"ג
  • - 1/2 כוס שקדים קלופים
  • - 1/4 כוס דבש
  • - 3 כפות שמן זית
  • - 4 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף רוזמרין טרי קצוץ
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 לימון, פרוס לפרוסות דקות
  • - 1/2 כוס ציר עוף

זמן הכנה: 1 שעה

המתכון:

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בעזרת סכין חדה, עשו חריצים קטנים בעוף והכניסו את פרוסות הלימון בתוך חריצים אלה.
3. ערבבו בקערה את השמן זית, דבש, שום, רוזמרין, מלח ופלפל.
4. מרחו את התערובת על כל העוף, כולל מתחת לעור.
5. פזרו שקדים קלופים על העוף ומשהו מהם גם בתוך החלל הפנימי.
6. הניחו את העוף בתבנית אפייה ושפכו את ציר העוף סביבו.
7. כסו את התבנית בנייר כסף ואפו בתנור למשך 40 דקות.
8. הסירו את נייר הכסף והמשיכו לאפות עוד 20 דקות או עד שהעוף זהוב ומבושל היטב.
9. הגישו חם לצד ירקות קלויים או סלט רענן.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: יעקב כהן

תוכן עניינים

עוף עם שקדים ודבש בתנור

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף עם דבש וצ'ילי על הגריל
admin

עוף עם דבש וצ'ילי על הגריל

1. בקערה גדולה, לערבב את הדבש, רוטב הסויה, שמן הזית, רוטב הצ'ילי, השום והג'ינג'ר. 2. להוסיף את חלקי העוף לתערובת ולערבב היטב כך שכל החלקים

קרא עוד »
דילוג לתוכן