פילה דג בחרדל ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 פילה דג לבחירתכם (למשל סלמון או בורי)
  • - 3 כפות חרדל דיז'ון
  • - 2 כפות דבש
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 כף מיץ לימון טרי
  • - 1 כפית קליפת לימון מגוררת
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - 1 כף פטרוזיליה קצוצה לקישוט

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבבו את החרדל, הדבש, שמן הזית, מיץ הלימון, קליפת הלימון והשום. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
3. הניחו את פילה הדג על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4. מרחו בנדיבות את הרוטב שהכנתם על כל פילה דג.
5. אפו בתנור שחומם מראש למשך 15-20 דקות, או עד שהדג מבושל היטב ומתפרק בקלות במזלג.
6. הוציאו מהתנור, קשטו בפטרוזיליה קצוצה והגישו חם.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים שלום

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף בקארי וקוקוס

1. בקערה גדולה מערבבים את העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הג'ינג'ר, הכוסברה, רוטב הסויה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. 2.

קרא עוד »
דילוג לתוכן