תבשיל בקר עם חומוס ועשבי תיבול טריים

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הפטרוזיליה, הכוסברה, הכמון, הפפריקה, הביצה, פירורי הלחם, מלח ופלפל. 2. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת

1. חמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. קלף את התפוזים וחתוך אותם לפרוסות עבות. 3. בתבנית אפייה רחבה, סדר את חלקי העוף. פזר מעל

1. חממו את הגריל לחום בינוני-גבוה. 2. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש והחרדל עד לקבלת מרקם חלק. תבלו במלח ופלפל. 3.

1. בקערה גדולה, ערבבו את סירופ המייפל, מיץ התפוזים, שמן הזית, השום הכתוש, הרוזמרין, המלח, הפלפל וזרעי הכוסברה. 2. הכניסו את חתיכות חזה העוף לקערה

1. חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. הניחו את הפילטים של הדג בתבנית אפייה משומנת קלות. 3. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון,

1. בקערה גדולה, ערבבו את פילה הסלמון הקצוץ, הבצל, השום, הפטרוזיליה, הביצה וקמח החומוס. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. 2. צרו קציצות קטנות מהתערובת וחממו

1. חימום תנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, לערבב חרדל, דבש, שמן זית, מיץ לימון, שום, מלח ופלפל. 3. להוסיף את חזות העוף לתערובת

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול ונמוך על להבה בינונית-גבוהה. הוסיפו את חלקי העוף וטגנו עד שהם מזהיבים מכל הצדדים. הוציאו את העוף מהסיר