קציצות בקר במילוי פיסטוק ואגוזי מלך

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם בשר בקר טחון
  • - 1 בצל קטן קצוץ דק
  • - 1 ביצה
  • - 1/2 כוס פיסטוק קלוף וקצוץ גס
  • - 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
  • - 1/4 כוס פירורי לחם
  • - 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • - 1 כף שמן זית
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - 1 כפית כמון
  • - 1 כפית פפריקה
  • - שמן לטיגון

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הבצל הקצוץ והביצה.
2. הוסיפו את הפיסטוק, אגוזי המלך, פירורי הלחם והפטרוזיליה. ערבבו הכל יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
3. תבלו במלח, פלפל, כמון ופפריקה. ערבבו היטב.
4. חממו שמן במחבת גדולה על חום בינוני.
5. עצבו מהתערובת קציצות בגודל הרצוי והניחו אותן במחבת החמה.
6. טגנו את הקציצות מכל צד עד שהן מקבלות צבע זהוב ויפה, כ-5 דקות לכל צד.
7. הוציאו את הקציצות והניחו על נייר סופג להסרת עודפי שמן.
8. הגישו חם לצד סלט טרי או אורז לבן.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון אברהם

תוכן עניינים

קציצות בקר במילוי פיסטוק ואגוזי מלך

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף עם זיתים וארטישוק
admin

קציצות עוף עם זיתים וארטישוק

1. בקערה גדולה, מערבבים את חזה העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה. 2. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים

קרא עוד »
תבשיל עוף עם דבש וזעתר
admin

תבשיל עוף עם דבש וזעתר

1. מחממים את השמן זית בסיר גדול על חום בינוני. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים במשך

קרא עוד »
דילוג לתוכן