קבב בקר עם צנוברים ורימונים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם בקר טחון
  • - 1 בצל בינוני, קצוץ דק
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1/4 כוס צנוברים
  • - 1 כוס גרגרי רימונים
  • - 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
  • - 1 כף כמון
  • - 1 כף פפריקה מתוקה
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - שמן זית לטיגון

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבקר הטחון עם הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הצנוברים, גרגרי הרימונים והפטרוזיליה.
2. הוסיפו את הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל וערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
3. צרו קבבים קטנים מהתערובת והניחו אותם על מגש.
4. חממו שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
5. טגנו את הקבבים במחבת עד שהם מקבלים צבע חום זהוב מכל הצדדים ומבושלים היטב בפנים, כ-8 דקות לכל צד.
6. העבירו את הקבבים לצלחת עם נייר סופג להסרת עודפי השמן.
7. הגישו חם, אפשר לקשט בעוד גרגרי רימונים ופטרוזיליה קצוצה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: ישראל זמיר

תוכן עניינים

קבב בקר עם צנוברים ורימונים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף עם דבש וצ'ילי על הגריל
admin

עוף עם דבש וצ'ילי על הגריל

1. בקערה גדולה, לערבב את הדבש, רוטב הסויה, שמן הזית, רוטב הצ'ילי, השום והג'ינג'ר. 2. להוסיף את חלקי העוף לתערובת ולערבב היטב כך שכל החלקים

קרא עוד »
דילוג לתוכן