1. לחמם תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה, לערבב את הפטרוזיליה, הכוסברה, השמיר, גרידת הלימון, פירורי הלחם, שמן הזית, השום, מלח ופלפל.
3. להניח את פילה הדג על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
4. למרוח שכבה אחידה של תערובת עשבי התיבול על כל פילה דג.
5. להניח פרוסות לימון על גבי הדג.
6. לאפות בתנור למשך 20-25 דקות או עד שהדג מתבשל והקראסט מזהיב.
7. להגיש חם לצד סלט ירוק או ירקות מוקפצים.










