עוף בתנור עם דבש, חרדל ותפוחי אדמה

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 כרעיים עוף
  • - 4 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
  • - 2 כפות דבש
  • - 2 כפות חרדל דיז'ון
  • - 4 שיני שום כתושות
  • - 3 כפות שמן זית
  • - 1 כף רוזמרין טרי קצוץ
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - מיץ מלימון אחד

זמן הכנה: 1 שעה ו-30 דקות

המתכון:

1. חמם את התנור מראש ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבב את הדבש, החרדל, השום הכתוש, שמן הזית, הרוזמרין, המלח, הפלפל ומיץ הלימון.
3. הנח את כרעיי העוף בקערה גדולה ושפוך מעליהם את התערובת. עסה בעדינות את העוף כך שהתערובת תכסה את כל החלקים.
4. הוסף את תפוחי האדמה לקערה וערבב כך שגם הם יכוסו בתערובת.
5. הנח את כרעיי העוף ותפוחי האדמה בתבנית אפייה בשכבה אחת.
6. הכנס את התבנית לתנור ואפה למשך 1 שעה עד שהעוף ותפוחי האדמה מזהיבים ומבשלים היטב.
7. הוצא מהתנור והנח לעוף לנוח כ-5 דקות לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: משה כהן

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בזיגוג רימונים ותימין
admin

עוף בזיגוג רימונים ותימין

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את מיץ הרימונים, הדבש, שמן הזית, השום, חרדל הדיז'ון, ועלי התימין. תבלו במלח ופלפל

קרא עוד »
דילוג לתוכן