עוף ברימונים ושמיר

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 ק"ג עוף חתוך לחתיכות
  • - 1 כוס מיץ רימונים טבעי
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 בצל גדול קצוץ
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 2 כפות שמיר קצוץ
  • - 1 כף דבש
  • - 1 כפית מלח
  • - 1/2 כפית פלפל שחור
  • - 1 כף גרגרי רימון לקישוט (אופציונלי)

זמן הכנה: 1.5 שעות

המתכון:

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף ורך.
2. הוסיפו את השום הכתוש וטגנו למשך דקה נוספת.
3. הוסיפו את חתיכות העוף לסיר וטגנו מכל צד עד שהן משחימות.
4. שפכו את מיץ הרימונים על העוף, והוסיפו את הדבש, השמיר, המלח והפלפל.
5. הביאו לרתיחה, ולאחר מכן הנמיכו את החום לכיסוי והמשיכו לבשל על חום נמוך למשך כ-45 דקות, או עד שהעוף מבושל ורך.
6. ערבבו את העוף מדי פעם והבטיחו שהוא מכוסה ברוטב.
7. הגישו את העוף עם גרגרי רימון לקישוט במידת הצורך.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: משה ליבוביץ

תוכן עניינים

עוף ברימונים ושמיר

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף עם זיתים וארטישוק
admin

קציצות עוף עם זיתים וארטישוק

1. בקערה גדולה, מערבבים את חזה העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה. 2. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים

קרא עוד »
תבשיל עוף עם דבש וזעתר
admin

תבשיל עוף עם דבש וזעתר

1. מחממים את השמן זית בסיר גדול על חום בינוני. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים במשך

קרא עוד »
דילוג לתוכן