עוף במרינדת פטל ורוזמרין

1. בקערה גדולה, מערבבים את מיץ הרימונים, הסוכר החום, השום, המלח, הפלפל, ושמן הזית. מוסיפים את הרוזמרין ומערבבים היטב. 2. מניחים את הסטייקים בתערובת ומשרים

1. בקערה גדולה, מערבבים את הבשר הטחון, הבצל, השום, הפטרוזיליה, הביצה, פירורי הלחם, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה. 2. יוצרים מהתערובת קציצות

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס (390 מעלות פרנהייט). 2. בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, הכוסברה

1. בקערה גדולה, ערבבו את רוטב הסויה, הדבש, שמן השומשום, השום והג'ינג'ר. הוסיפו את קוביות חזה העוף וערבבו היטב עד שהעוף מכוסה לחלוטין. הניחו להשריה

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על להבה בינונית. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף. 2. הוסיפו את השום וערבבו למשך דקה נוספת.

1. חמם תנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. הנח את פילה הסלמון על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. 3. בקערה, ערבב את הפיסטוקים הקצוצים, הפטרוזיליה, הנענע,

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הפטרוזיליה, הכוסברה והנענע. 2. הוסיפו את הביצה, פירורי הלחם, הכמון, מלח ופלפל וערבבו היטב עד

1. חממו את שמן הקוקוס במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. 2. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא נהיה שקוף. 3. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו